冬場対策の巻

「クレープ始めるわよ」 店長の鶴の一声。 冬場の売上の落ち込みをカバーするためにとのことらしい。 ＳＶ以下、大層乗り気で「売上伸びますよ」だそうだ。 なにを根拠に売上が「伸びる」のか私にはさっぱり理解できないのだが、「現場」を知らぬ人々の発言は実におき楽でよろしい。 もちろん、従業員一同には大ブーイングだ。 冬場対策とはいえ、メニューに加えるということはあの夏の戦場にもそのメニューは残っているわけで、今から来年の夏のことを考え、皆げんなりしているのだ。 さてそのクレープだが、もちろん「研修」を受けなければ作り方などわかりようも無い。 聞くところによると、東京で３日間の研修になるらしい。 　「いくらなんでも行けませんよ、私は。」 （何度も言うが、ただのパートなのだよ） 　「今、現場で研修してくれるように頼んでるんだけどぉ」 つまり、店長ははなっから自分で作る気が「無い」わけだ。 私が夏休み中、ＳＶがモニター（チェック入れ）に来たらしい。 あちこちの注意書きや指示のメモ、連絡事項など「誰が書いたの？」な質問に、対応したバイト生は速攻で「しろさんです！」と答えたらしい。 いや確かに、全部私がやってるのだが、普通営業の指示は店長が出すもんだろって。 　「手書きのＰＯＰもキレイにできてますね」 とのお褒めの言葉だが、 あったりまえじゃい！お持ち帰りで仕事したんじゃあ！！ ってなもんですヨ。 いやいや話がズレたが、とにかく店長はクレープのレシピを覚える気は全くないらしい。 　「そういうことなんで、よろしくね。」 一体「どういうこと」なんで「よろしく」なのか。 今日も店内に店長ののんきな声が虚ろに響くのであった。